“中国是乳业大国，但还不是乳业强国。品类多元不足、供需均衡性矛盾、产业链韧性较弱这‘三大矛盾’一直困扰着行业发展。其中，奶酪是制约全行业的一个关键短板。”高飞开宗明义指出，近年来，在妙可蓝多的大力推广下，中国消费者对奶酪的营养价值已经有了普遍认知，但我国的人均消费依然远远落后于欧美、日韩，底层技术、标准体系也有明显的不足。

作为连接畜牧产业上下游的重要综合性平台，畜博会为行业提供了洞察趋势、交流实践与深化合作的窗口。ADM动物营养中国区总经理Eric Carfi表示：“中国畜牧产业正在进入更加重视效率、质量与可持续性的阶段。对ADM而言，‘下一代思维’不只是单一产品创新，而是以动物生命周期和真实生产场景为基础，将全球研发积累、应用经验与本地服务能力结合起来，以精准营养赋能动物健康，并通过提升资源利用效率、减少排放来降低环境影响。以‘下一代思维’，帮助客户更好地应对当下和未来的挑战。”

近年来，在健康意识提升与消费需求精细化的双重驱动下，婴幼儿配方奶粉行业正加速从“基础营养”向“功能细分”与“精准营养”阶段演进。贝因美，无论是经典系列的长销热度，还是新品系列的上市，始终以“高标准、严要求”的品质观为根基，坚持创新，持续赢得市场认可。凭借敏锐的消费洞察和扎实的产品创新力，贝因美爱加早在2008年开始，率先把握“精准营养”市场趋势，精准契合用户对健康与品质的多元追求。

11月7日,君乐宝乳业集团营养专家研讨会暨《人乳低聚糖功能与应用白皮书》(简称《白皮书》)发布仪式在君乐宝科学营养研究院举办。中国农业大学教授任发政、北京大学公共卫生学院营养与食品生学长聘教授张玉梅、中山大学营养系教授苏宜香、中国营养学会秘书长韩军花、中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室主任赖建强等专家学者出席会议,围绕人乳低聚糖(HMOs)等前沿技术与成果开展学术交流及圆桌研讨。

展会现场，伊利专业乳品并未止步于产品发布，更以“东方灵感”为脉络，以国风设计串联展陈与体验，通过打造国潮国风，邀请大咖助阵，呈现春夏应用解决方案等亮点，全方位展现了其推动中国烘焙产业升级的深度思考与领军实力，稳居展会“C位”。

骆驼乳作为新疆特色资源，素有“沙漠白金”美誉。此次发表的论文系统阐释了骆驼乳的独特营养构成：其富含优质乳蛋白、功能性脂肪酸、维生素及钙铁锌等矿物质，更含有普通牛乳中稀缺的乳铁蛋白、溶菌酶及免疫球蛋白等活性物质。研究证实，驼乳具备显著抗菌、抗氧化及免疫调节功能，是开发高端健康食品的理想基料。

A2奶粉近年来越来越受到关注,“A2奶粉怎么样?”是中国宝妈在线上问出最多的问题之一。A2β-酪蛋白是一种更亲和人体的蛋白质,相比普通的A1蛋白更易于宝宝的肠胃吸收。金领冠珍护铂金采用北纬45°全球黄金奶源带的100%鲜活A2生牛乳[1],从源头上保证了奶源的高品质。生牛乳不仅保留了牛奶中的天然营养成分,还采用“生牛乳一次成粉”工艺,确保2小时内鲜活奶源直达工厂,全程4°C冷链运输,最大程度锁住了营养活性,确保宝宝摄入的每一口奶都是鲜活且营养丰富的。

金领冠深知养育是场“持久战”。除物质补贴外,金领冠还提供从孕期到孩子3岁的全周期服务,如孕期健康管理服务、定制化知识服务,以及母婴专家咨询服务等,构建了“经济支持+知识赋能”的双重减负网络。这不仅是补贴,更是一份全方位护航婴幼儿健康成长的陪伴。

每一罐放心奶粉,都始于纯净的源头。金领冠将奶源锁定在世界公认的北纬45°黄金奶源带。这里蕴藏着大自然得天独厚的恩赐:肥沃珍稀的黑土滋养着120多种天然牧草,为奶牛提供了富含天然营养的食粮。金领冠优中选优,从伊利集团全球近1000座牧场中严苛筛选仅0.1%的顶级牧场,专供婴幼儿配方奶粉生产。

本届丝博会肩负着特殊的历史使命：以落实中国-中亚西安峰会成果为重要任务，深化与中亚西亚南亚国家和省际贸易投资合作交流。自2023中国-中亚峰会在陕西西安成功举行，达成系列合作共识，为中国与中亚国家的合作开辟了新的广阔空间。峰会成果清单涵盖了政治互信、经贸合作、互联互通等多个领域，为丝博会的举办提供了重要指导和政策支持。