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短短百余年,日本是如何把牛奶变得那么好喝的?

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短短百余年,日本是如何把牛奶变得那么好喝的?

rydaily rydaily 发表于2025-08-18 浏览13 评论0

日本人的牛奶故事,堪称“后发先至”的典范。牛奶在日本的普及始于明治时代,在那之前,日本人的饮食主要围绕米饭、鱼、豆腐和蔬菜,牛奶这种“洋玩意儿”几乎不存在于他们的餐桌上。原因也很简单:传统日本农业以稻米为主,再加上佛教的影响,奶制品在日本文化中长期被视为“异类”,更多只在武家、贵族间被作为名贵的药材,并非平常百姓生活中能接触到的。