在水果界，草莓向来是娇贵的“非标品”——大小不一、成熟度难控、风味波动大。而标准从不因“天然”而妥协。对于草莓的控制盒马烘焙团队整整迭代了四个冬天，2022锁定了25颗新鲜草莓的核心商品卖点，2023年为了保证全国品质一直，限定了红颜草莓的品种，2024年通过批次草莓糖度检测完美的解决了因草莓发酸导致的用户不满，2025年通过自有定植基地解决草莓供应和品质稳定问题。