1月5日，上海奶业行业协会发布通知，2021年上半年上海地区生鲜乳收购基础价为4.03元/公斤，2020年上半年生鲜乳收购基础价为3.92元/公斤，即原奶价格同比上涨0.11元/公斤。

日本知名乳业品牌“雪印”的东京总部大楼楼顶有个巨大的雪花结晶标记，据说这象征着雪印产品如雪花般凝结着既专业又值得信赖的品质，但此次爆出的质量问题让不少日本消费者对这家有着近百年历史的乳业巨头感到失望。

日前,日本最大的乳企之一森永乳业株式会社推出Triple Yogurt三重酸奶,具备降低高血压、控制餐后血糖的上升和甘油三酯的增加三重功效。